Ernährungsmedizin

Die Ernährungsberatung ist ein wesentlicher Bestandteil eines ganzheitlichen Behandlungskonzeptes. In Beratungsgesprächen werden den Personen mit ernährungsabhängigen Erkrankungen Informationen vermittelt, die es ihnen ermöglichen sollen, durch eine Ernährungsumstellung einen positiven Einfluss auf ihre Erkrankung zu nehmen.
Ehepartner, Familienmitglieder oder andere Bezugspersonen des Patienten werden gern in die Gespräche mit einbezogen. Die Beratungsgespräche werden nicht ziel- sondern maßnahmenbezogen geführt. D.h. der Weg zum Ziel (z.B. niedrigere Cholesterinwerte) wird mit jedem Patienten individuell nach seiner persönlichen Situation besprochen.
Jede der Ernährungsberaterinnen hat eine Ausbildung zur staatl. anerkannten Diätassistentin absolviert. In Weiterbildungslehrgängen ist die Qualifikation der Ernährungsberaterin / DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) erreicht worden. Eine mehrjährige Berufserfahrung kann jede der Kolleginnen nachweisen.