Evaluation des Bausteins Ernährung im Präventionsprogramm „gesund alt werden“

Ziel des Teilprojektes war die Evaluation des Kursprogramms Ernährung des Präventionsprogramms „gesund alt werden“. Die Evaluation umfaßte in einer Drei-Punkt-Erhebung Teilnehmer- und Kursleiterbefragungen zu Akzeptanz, Wissen, Einstellungen und Verhalten und ihre Änderung.